Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей «жуткими» блюдами

Проверенные рецепты и идеи оформления праздничного стола

0

Хэллоуин – великолепный повод не только устроить костюмированную вечеринку, но и блеснуть кулинарными способностями. Этот вечер — необычный, мистический, поэтому и рецепты на хэллоуин должны быть соответствующими «жуткой» атмосфере. Мы предлагаем вам несколько «ужасных» и при этом довольно вкусных блюд для этого праздника. Пальчики оближешь!

прикольные рецепты на хэллоуин

В предыдущих статьях мы уже рассказывали вам,

какие оригинальные поделки на хэллоуин вы сможете сделать своими руками и как украсить ими дом к хэллоуину ,

а также какие выбрать костюмы нечистой силы для семейной вечеринки.


Традиционными для Хэлллоуина, конечно же, считаются блюда из тыквы.

Запеченная тыква с мясом и рисом — символ праздника и коронное блюдо

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Продукты для приготовления:

  • небольшая тыква;
  • фарш свино-говяжий в зависимости от размера тыквы -800 г-1 кг;
  • рис — 1- 1,5 стакан;
  • морковь (крупная) — 1 шт. или 2 небольших шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • петрушка — 1 небольшой пучок;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • специи по вкусу ( кориандр, паприка и пр.);
  • яйцо — 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Отрежем «макушку» тыквы. Освобождаем внутренность тыквы от семян и мякоти. Мякоть не выбрасываем.

запеченная тыква на хэллоуин

2. Доводим рис до кипения, промываем, ставим варить еще раз и варим в течение 5-7 минут на слабом огне.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

3. Морковку и лук трем на крупной терке. Разогреваем сковородку, добавляем немного растительного масла и, когда оно разогреется, высыпаем туда тертые морковь и лук. Обжариваем и убираем отдельно на тарелку.

4. Затем обжариваем фарш в течение примерно 15-20 минут и добавляем обжаренные лук и морковь. Перемешиваем, даем слегка потомиться вместе с фаршем. Туда же добавляем соль, петрушку, специи (по вкусу), черный молотый перчик (немного) и тертый чеснок (один зубок).

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

5. Дав этой смеси настояться, высыпаем туда рис и добавляем яйцо.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами
.
6. Заполняем этой начинкой тыкву полностью, закрываем отрезанной верхушкой и ставим в духовку примерно на час-1-1,20.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рулет «Рука вампира» — жутко вкусно!

необычное меню на хэллоуин

Продукты для приготовления:

  • фарш свино-говяжий – 700 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100– 150 гр.;
  • кетчуп;
  • 1 пучок петрушки;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Пошаговая инструкция:

1. В фарш добавляем тертый лук, чеснок , зелень и черный молотый перец. Кроме того, можно добавить специи по Вашему вкусу.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

2. Формируем из массы кисть руки -запястье и пальцы. Из лука делаем ногти. Покрываем получившуюся кисть любым кетчупом и закрываем тоненькими кусочками сыра.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Помещаем «руку» в духовку примерно на 40-50 минут.

Фаршированные перцы — любимый рецепт в новой подаче

Вечеринке в стиле «Хэллоуин» будут соответствовать и фаршированные болгарские перчики, если на них вырезать мистические мордашки.

фаршированный перец на хэллоуин

Продукты для приготовления:

  • Свино-говяжий фарш — 800 гр.;
  • Рис — 1 стакан;
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Перец черный молотый;
  • Соль;
  • Паприка;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Петрушка — 1 пучок.

1. Очищаем болгарские перцы от семян. Вырезаем на них экстравагантные мордашки и пока откладываем в сторону.

2. На мелкой терке трем морковь и лук. Мелко нарезаем зелень. Мелко режем помидоры и высыпаем их на заранее разогретую сковородку с растительным маслом. Тушим 10 минут и высыпаем морковь и зелень. Еще тушим 15-20 минут. Посыпаем солью и черным молотым перцем и паприкой. Можно добавить специи по Вашему вкусу.

3. Отвариваем в течение 10 минут рис, промываем, сливаем воду.

4. В сковородку к тушеным овощам добавляем мясной фарш и отварной рис. Добавляем яйцо. Хорошенько все перемешиваем и начинаем начинять перцы.

5. Приготовить их можно в духовке или потушить в кастрюле на огне. Для этого аккуратно их распределить в кастрюле и залить кипящей водой так, чтобы каждый перец был покрыт водой меньше, чем наполовину. Тушить около 30-40 минут.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами
Если решите делать вегетарианские перцы, то начините их вместо мясного фарша отварной вермишелью с кетчупом.

 

Можно приготовить к столу любимые блюда, которые готовятся Вами к любому празднику. Просто употребите в качестве оформления хэллоуинскую символику и угощения сразу приобретут праздничный и неординарный вид. Оригинальные примеры смотрите на фото ниже.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами
Даже обычные чизбургеры могут выглядеть «по-хэллоуински» необычно!

 

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Пауки из маслин

Самая простая атрибутика Хэллоуина — пауки. Смело украшайте ими блюда! Ведь их можно сделать необычайно просто — из маслин без косточек.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

1. Режем маслину пополам. Из одной половинки сделаем основание паука, а из другой — лапки.

2. Для лапок вторую половинку режем еще на 4 части.

3. Из полученных пластинок и половинки маслины формируем паука.

Такими паучками можно украсить любое блюдо, например, фаршированные яйца или салат.

Метелки ведьмы

Очень простенькая и очень оригинальная закуска.

закуски на хэллоуин

Продукты для приготовления:

  • Сыр типа «Российский или «Сливочный»;
  • Соломка хлебная (соленая или нейтральная по вкусу);
  • Зеленый лук, петрушка или укроп.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

1. Режем сыр на небольшие тонкие пластины и с одной стороны нарезаем «лапшой».

2. Каждый кусочек закручиваем вокруг соломки и фиксируем, зеленым луком, веточками петрушки, укропа или любой зелени, которая найдется под рукой.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Сладость или шалость?  Рецепты на хэллоуин для детей

Ну, и как же обойтись без традиционных сладостей на Хэллоуин?

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Как приготовить печенье «Ведьмины пальчики», страшноватые панкейки и коктейль «Ведмино зелье» к праздничному столу в этом видео мастер-классе:

Забавные приведения отлично получаются из уже готовых кексов, если покрыть их самодельным кремом- безе.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

А можно приготовить целый торт «Приведение».

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепт такого необычного торта на хэллоуин смотрите здесь:

Безумно вкусные паутинки с паучками

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Как сделать их своими руками смотрите в этом супер позитивном видео:

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

 

В Западной Европе в канун Дня Всех Святых молодежь, переодетая в костюмы нечисти, выпрашивает у людей сладкие лакомства, угрожая в случае отказа какой-нибудь каверзой.

Этот обычай именуют «trick-or-treat»- проделка или сладость.

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами


Каждый праздник мы пытаемся придумать для угощения что-то особенное. Хэллоуин — отличный повод включить фантазию и порадовать гостей не только мастерской кулинарией, но и креативными идеями.

Надеемся, вам понравились наши вкусные и необычные рецепты на хэллоуин, и вечером 31 октября на Вашей вечеринке ими с удовольствием подкрепятся новоявленные «вампиры» и ведьмы».

Веселого и вкусного Хэллоуина, друзья!

Рецепты на хэллоуин, или как удивить гостей "жуткими" блюдами

Вам также могут понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.